mmm بنت الجبل
عدد الرسائل : 418 العمر : 45 تاريخ التسجيل : 13/05/2007
| موضوع: للبنات الجداد بالمطبخ بعض النصائح الأحد يوليو 08, 2007 5:45 pm | |
| إذا عجنتي العجينه حطيها في كيس نايلون .
2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .
3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .
4- عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب البطاطس الزيت ويجب رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .
5- يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .
6- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .
7- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .
8- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .
9- لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي .
10- يجب أن يزال الريم أثناء طبخ اللحم لكي لا يسود .
11- لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .
12- يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .
13- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .
14- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود
ارجوا لكم الإستفادة __________________
| |
|
سيلين ديون مشرف
عدد الرسائل : 145 العمر : 40 تاريخ التسجيل : 29/05/2007
| موضوع: رد: للبنات الجداد بالمطبخ بعض النصائح الثلاثاء يوليو 10, 2007 1:52 am | |
| شكرا منى على المعلومات القيمة واتمنى من كل امراة ان تطبق هذه المعلومات | |
|
سامي
عدد الرسائل : 172 العمر : 46 Localisation : الرياض تاريخ التسجيل : 24/03/2007
| موضوع: رد: للبنات الجداد بالمطبخ بعض النصائح الثلاثاء يوليو 10, 2007 2:26 pm | |
| مع أنوا الموضوع نسواني بس والله مفيد...
مشكورة كتير منى على المعلومات
تحياتي.. | |
|