كيكة لذيذة

المقادير

550غرام دقيق
20غرام من الخميرة الخبز
100غرام من الحليب
50 غرام من الزبدة
2بيضات و 1صفار البيض
80 غرام سكر
قليل ملح

للحشو

150 غرام زبدة
150 غرام سكر

ناخذ 150 غرام الدقيق ونخلطه مع الخميرة والملح والماء ونترك العجينة تختمر... 30دقيقة..





لما تختمر نضيف الدقيق الباقي السكر والبيض ونمزج الخليط..



نضعها جانبا لكي تختمر قليلا...



نسرح العجينة وندهنها بالحشوة..


ثم ندهن الوجه بصفار البيض وندخلها الفران ...






تطلع هشة ولذيذة

بالصحة والعافية